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シーフードミックスのオイル漬け
シーフードミックスで作る、簡単オイル漬けです。温めればアヒージョになります。
材料:
シーフードミックス、☆白ワイン、☆おろしにんにく、☆オリーブオイル(炒め用)、☆塩、
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サーモン&セサミのヨーグルトディップ
サーモンに胡麻をまぶして軽く焼き、ヨーグルトディップで食べる、ベネツィアンファストフ
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材料:
サーモン、レモン果汁、塩、白炒り胡麻、オリーブオイル、プレーンヨーグルト
濃厚 海老のビスクカレー
シンプルな料理こそ手間をかける、ビスクの要領で取り出した海老のだしが絶品の、海老カレ
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材料:
海老、白ワイン、水、オリーブオイル、たまねぎ、グリーンアスパラ、カレールー
さんまの大葉おろし唐揚げ
カラッと揚げたさんまに大根おろしと大葉をトッピングし、さっぱり香り高く仕上げました。
材料:
さんま、塩、胡椒、ガーリックパウダー(お好みで)、片栗粉、サラダオイル、大根、大葉
おせち料理 くるみ入りごまめ 田作り
2017/1/3話題入り☆
豊作を願う縁起物としておせちに欠かせない、ごまめの作り方
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材料:
煮干し(カタクチイワシの稚魚)、くるみ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、一味唐辛子又
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