美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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はちみつレモンゼリー

爽やかなレモンと相性の良いはちみつを合わせて、はちみつレモン味のゼリーにしました。
材料: レモン果汁、はちみつ、水、粉ゼラチン

豆乳しらたき担々麺

中華麺の代わりにしらたきを使い、カロリーダウンさせ、怪味(ガイウェイ)ソースで味付け ...
材料: しらたき(糸こんにゃく)、豆乳、鶏がらスープの素、豚挽肉、怪味ソース、塩(お好みで) ...

しらたきジャージャー麺

中華麺の代わりにしらたきを使い、カロリーオフさせたジャージャー麺です。
材料: しらたき(糸こんにゃく)、長ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、 ...

しらたきヤムウンセン 白滝のタイ風サラダ

春雨の代わりにしらたきを使いカロリーダウンさせた、ダイエット中に嬉しいタイの春雨サラ ...
材料: しらたき(糸こんにゃく)、エビ(ブラックタイガー等)、豚挽肉、パクチー、セロリ、紫た ...

粉寒天でお手軽&ヘルシー 胡麻豆腐

一般的に胡麻豆腐は葛を利用して作りますが、お手軽に作れてローカロリーな粉寒天で固めま ...
材料: 練り胡麻、豆乳、水、粉寒天

つぶつぶグレープフルーツの寒天

ダイエット食材としてメジャーなグレープフルーツと寒天を合わせた、低カロリー、ビタミン ...
材料: グレープフルーツ、粉寒天、水(果汁と合わせて)、砂糖(お好みで)

キウイフルーツの寒天ゼリー

食物繊維が豊富なキウイと寒天で、ダイエットや美肌に効果を期待できるヘルシーデザートを ...
材料: キウイフルーツ、粉寒天、熱湯、砂糖(お好みで)

すりおろしりんごの寒天ジュレ風

食物繊維たっぷりでお腹に優しいりんごと寒天の、ジュレ風の寒天スイーツです。
材料: りんご、レモン果汁、砂糖、粉寒天、熱湯

白滝で作る低カロスイーツ しらたきレモン

カロリーが低く、簡単に手に入るしらたきを使った夏にピッタリの冷製デザートです。
材料: しらたき(糸こんにゃく)、水、砂糖、レモン果汁

こんにゃくのピリ辛炒め

小腹が空いたり口寂しい時に、簡単ローカロリーでもピリっとした味が大満足です。お酒の肴 ...
材料: こんにゃく、胡麻油、醤油、砂糖、顆粒だし、一味唐辛子、七味唐辛子等、白炒り胡麻