カリフローレとアイコトマトの炊き込みご飯
茎も柔らかく食べられるカリフローレ（スティックカリフラワー）。アイコトマトとツナの旨
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材料：
カリフローレ、アイコトマト、米、玉ねぎ(小)、ツナ缶(オイル漬け)、しめじ、コンソメ
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バターナッツかぼちゃのグラタン
クリーミーな果肉に驚きます。バター、生クリーム、とろけるチーズを使わなくても、塩こし
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材料：
バターナッツかぼちゃ、豚挽肉、玉葱小、小麦粉、オリーブ油、牛乳、塩こしょう、パン粉
パープルオレンジ人参のカシューナッツ炒め
色の綺麗なパープルオレンジ人参をカシューナッツと炒めました。
材料：
パープルオレンジ人参（なければ人参）、カシューナッツ（おつまみ用）、ブラックオリーブ
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吉川なす入り寄せ鍋（味噌仕立て）
煮崩れしにくい吉川なす、味もよく染みて鍋物でも大活躍！ヘルシーに温まれます。手順の一
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材料：
吉川なす、お好みの練り物・つみれ（市販品）、人参、えのき茸、玉葱、じゃがいも、味噌、
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ジャガイモのミックスナッツサラダ
タワラヨーデルジャガイモとベーコンでミックスナッツが香るサラダを作りました。
材料：
タワラヨーデルジャガイモ（メークインや男爵などでも可）、ベーコン、ミックスナッツ、バ
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アイコトマトと黄パプリカのパスタ
甘味と酸味のバランス抜群のアイコトマト
をふんだんに使ったパスタ。パプリカがいい味出
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材料：
スパゲティ、パプリカ、アイコトマト、塩（ゆで用）、ベビーリーフ(飾り用）、☆オリーブ
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