農園で採れた野菜の美味しい食べ方を提案します。お楽しみに\(^^)/

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セロリの簡単和え物

セロリとパプリカを生のまま色鮮やかで食べやすい和え物にしました。
材料: セロリ、パプリカ赤(大)、マヨネーズ、味噌、すり胡麻(白)、削り節

ロマネスコのツリーと紅芯大根のトナカイ

クリスマスの食卓を農園たやのユニークな野菜たちで飾りました。
材料: ロマネスコ、紅芯大根、大根、パプリカ、ルッコラ、アイコトマト(ミニトマト)、ベビーリ ...

セロリとアイコトマトのチーズサラダ

爽やかにセロリの香るサラダです。ダイス状のチーズがアクセント。
材料: セロリ、アイコトマト、ベビーチーズ、シーザードレッシング、フライドオニオン

ロマネスコとスモークサーモンのサラダ

クリスマスシーズンにぴったり。紅芯大根も入れて賑やかに。
材料: ロマネスコ、スモークサーモン、紅芯大根、フレンチドレッシング、フライドオニオン

セロリのナムル

セロリをナンプラー風味のナムルにしました。お酒にも合う一品です。
材料: セロリ、ごま油、醤油、ナンプラー、フライドガーリック、白ごま、すりごま(白)

聖夜のアクアパッツァ

鯛のアクアパッツァを聖夜のディナーのために、ルッコラ、ロマネスコ、アイコトマトで彩り ...
材料: 鯛(切り身)、あさり、マッシュルーム、ロマネスコ、アイコトマト、ブラックオリーブ(種 ...

五香粉風味チキン&ライス ロマネスコ添え

五香粉というスパイスを使うとぐっと中国料理風になります。彩りにロマネスクや赤黄のパプ ...
材料: 鶏もも肉、お米、ロマネスコ、パプリカ赤黄、五香粉、醤油、紹興酒(酒でもよい)、胡麻油 ...

牡蠣とセロリの中華風炒め

農園たやのシャキシャキセロリと今が旬の牡蠣で中華風に。
材料: 牡蠣、セロリ、しめじ、にんにく、鷹の爪(輪切)、塩、片栗粉、醤油、中華だし、水、ごま ...

セロリとウィンナーのスープ

あり合わせの野菜にセロリの風味をプラスして美味しいスープに。ウィンナーを入れるとうま ...
材料: セロリ、野菜A さつまいも、〃  モロッコインゲン、〃  人参(小)、〃  玉ねぎ( ...

香りセロリとホタテの炒め物

農園たやこだわりの香りセロリのシンプルな炒め物です。
材料: 豆腐木綿、ホタテ、セロリ、長ネギ(青いところ)、にんじん、しいたけ、油、塩こしょう、 ...
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