農園で採れた野菜の美味しい食べ方を提案します。お楽しみに\(^^)/

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セロリの素揚げ

セロリをさっと素揚げにしました。セロリ嫌いな人も美味しく食べられるおつまみにピッタリ ...
材料: セロリ、塩コショウ、揚げ油

ごぼうとセロリのマヨネーズ炒め

ごぼうとマヨネーズをコロコロ炒めて歯触りの良い一品に。
材料: ごぼう、セロリ、マヨネーズ、片栗粉、塩、ケチャップ

香りごぼうのアヒージョ

アヒージョにして香りごぼうの甘みを活かした春らしい一品です
材料: 香りごぼう、ブロッコリー、人参、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル

わさび菜と春柑橘のサラダ

わさび菜やベビーリーフにほの甘い春柑橘を添えてサラダや付け合わせに。
材料: わさび菜、ベビーリーフ、大根、金柑、オレンジ、オリーブオイル、塩コショウ

赤大根のボルシチ風

赤大根をたっぷり入れたボルシチ風のスープです。
材料: 赤大根、牛薄切り肉、人参、玉ねぎ(小)、じゃがいも、キャベツ、オリーブオイル、にんに ...

簡単!焼き芋

IHの魚焼きグリルに入れるだけの簡単な焼き芋です。
材料: さつまいも

クリスマスのスープ

赤大根とアイコトマトでクリスマスカラーのスープに仕上げました。
材料: 赤大根、アイコトマト(プチトマト)、ルッコラ、固形コンソメ、顆粒コンソメ、塩こしょう

カリフローレとアイコトマトの炊き込みご飯

茎も柔らかく食べられるカリフローレ(スティックカリフラワー)。アイコトマトとツナの旨 ...
材料: カリフローレ、アイコトマト、米、玉ねぎ(小)、ツナ缶(オイル漬け)、しめじ、コンソメ ...

青パパイヤのきんぴら

青パパイヤの食感が活きたきんぴらはお酒にもご飯にも合う一品です。
材料: 青パパイヤ、ごま油、酒、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、すり胡麻、煎り胡麻

バターナッツかぼちゃのグラタン

クリーミーな果肉に驚きます。バター、生クリーム、とろけるチーズを使わなくても、塩こし ...
材料: バターナッツかぼちゃ、豚挽肉、玉葱小、小麦粉、オリーブ油、牛乳、塩こしょう、パン粉
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