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蛙瓜(ギャルウリ)のガスパチョ
旬の蛙瓜(福井ではギャルウリと言います)の風味を活かしたガスパチョです。冷やしてどう
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材料:
蛙瓜(ギャルウリ)、玉ねぎ、アイコトマト、ニンニク、顆粒コンソメ、塩コショウ、胡瓜、
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カリフローレとアイコトマトの炊き込みご飯
茎も柔らかく食べられるカリフローレ(スティックカリフラワー)。アイコトマトとツナの旨
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材料:
カリフローレ、アイコトマト、米、玉ねぎ(小)、ツナ缶(オイル漬け)、しめじ、コンソメ
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