農園で採れた野菜の美味しい食べ方を提案します。お楽しみに\(^^)/

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香りごぼうのアヒージョ

アヒージョにして香りごぼうの甘みを活かした春らしい一品です
材料: 香りごぼう、ブロッコリー、人参、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル

わさび菜と春柑橘のサラダ

わさび菜やベビーリーフにほの甘い春柑橘を添えてサラダや付け合わせに。
材料: わさび菜、ベビーリーフ、大根、金柑、オレンジ、オリーブオイル、塩コショウ

かぶ菜シャキシャキ!お刺身漬け丼

お好きなお刺身を使ってササッと漬け丼。シャキシャキのかぶ菜を添えて色鮮やかに。
材料: お刺身切り落とし(お好みのもの)、かぶ菜(かぶ付き・小)、めんつゆ(4倍濃縮)、みり ...

パープルオレンジ人参のジャム

電子レンジで簡単調理。すりおろして作るから熱の通りも早く、レモン汁の効果で色鮮やかに ...
材料: パープルオレンジ人参、グラニュー糖、レモン汁

カリフラワーの唐揚げ

カリフラワーをほくほくの唐揚げにしてみました。
材料: カリフラワー、片栗粉、塩こしょう、粉チーズ、パセリ

パープルオレンジ人参のグラッセ

生のままでも甘くて美味しいパープルオレンジ人参ですが、色が美しいので付け合わせでなく ...
材料: パープルオレンジ人参、バター、砂糖、塩、コンソメ顆粒、水

アサリとキャベツと赤大根のスープパスタ

あごだしベースの優しい和風味。赤大根を混ぜるとスープが桜色になるパスタです。
材料: キャベツ、アサリむき身、赤大根、エリンギ、水、パスタ(乾麺)、あごだし(顆粒)、めん ...

ケールとサラダかぶらのポトフ

農園たやのユニークな野菜にスーパーフードケールが仲間入り。かぶらのピンクが美しいポト ...
材料: ケール、サラダかぶら、パープルオレンジ人参、パプリカ、セロリ、にんにく、ベーコンスラ ...

子供も一緒に手巻き生春巻

子供と一緒に手巻き寿司感覚で生春巻♪わさび菜の風味が生きた一品です。
材料: 生春巻の皮、わさび菜、牛肉、にんじん7cm、ベーコンスライス、卵、マヨネーズ、塩コシ ...

金時草ねばねば蕎麦

茹でるとねばねばに変身する金時草と納豆、とろろのねばねばトリオのお蕎麦です。
材料: 金時草(主に葉の部分)、納豆、とろろ、刻みねぎ、めんつゆ、そば、わさび