農園で採れた野菜の美味しい食べ方を提案します。お楽しみに\(^^)/

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ケールとサラダかぶらのポトフ

農園たやのユニークな野菜にスーパーフードケールが仲間入り。かぶらのピンクが美しいポト ...
材料: ケール、サラダかぶら、パープルオレンジ人参、パプリカ、セロリ、にんにく、ベーコンスラ ...

子供も一緒に手巻き生春巻

子供と一緒に手巻き寿司感覚で生春巻♪わさび菜の風味が生きた一品です。
材料: 生春巻の皮、わさび菜、牛肉、にんじん7cm、ベーコンスライス、卵、マヨネーズ、塩コシ ...

金時草ねばねば蕎麦

茹でるとねばねばに変身する金時草と納豆、とろろのねばねばトリオのお蕎麦です。
材料: 金時草(主に葉の部分)、納豆、とろろ、刻みねぎ、めんつゆ、そば、わさび

金時草の天ぷら ~失敗しないコツ~

旬の金時草を天ぷらに。茎が延々と食べられるくらいご飯にもお酒にも合います!
材料: 金時草、エビ、人参、薄力粉、卵黄(小さめ)、冷水、炭酸水(少し気を抜く)、ふりかけ用 ...

ミニ青梗菜と豚肉の山椒炒め

ミニ青梗菜の姿をそのままに豚肉と山椒炒めにしたスパイシーな1品です。
材料: ミニ青梗菜、豚肉、ごま油(炒め用)、にんにくスライス、顆粒中華だし、酒、醤油、塩コシ ...

生ズッキーニのツナマヨ和え

甘いズッキーニを生のままツナマヨで和えました♪
材料: ズッキーニ緑、ズッキーニ黄、人参、ツナ缶(小)、マヨネーズ、塩コショウ、すり胡麻、煎 ...

ズッキーニチップス

お好きな野菜と一緒に素揚げするだけの簡単おつまみです。
材料: ズッキーニ緑、ズッキーニ黄色、じゃがいも、にんじん、揚げ油、塩コショウ

グリーンアスパラの味噌マヨネーズがけ

あっという間にできる、色鮮やかな一品。味噌マヨネーズが美味しいので、他の野菜とサラダ ...
材料: アスパラ(同じ太さのもの)、塩(ゆでる時)、味噌、マヨネーズ、リンゴ酢(なければ他の ...

炊飯器ですじ煮込み

炊飯器で炊くと、すじもごぼうもこんにゃくも簡単に味がしみ込みます。
材料: 牛すじ、ごぼう、板こんにゃく、土しょうが、うずら卵(水煮)、ねぎ、七味唐辛子、辛子、 ...

ごぼうの唐揚げ

ちょっとおつまみが足りないときにでもどうぞ。 お酒が美味しくなりますよ。
材料: ごぼう、片栗粉(まぶし用)、サラダ油(揚げ油)、塩