40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えない ...

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鶏むね肉のイタリアンロールアップ

♪♪ 「「レシピ投稿祭」 鶏むね肉にベーコン.玉ねぎ.椎茸をベースにチーズとドライ ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ(薄切りスライス)、ベーコンスライス、椎茸(中) 薄切りスライス、ド ...

煮込むだけ 人参とベーコンのグラサーテ

レシピ投稿祭 人参、ベーコン、バターで作れるイタリアンバター煮込み。お酒のお供、サラ ...
材料: 人参(中) 5ミリの輪切り、ベーコンブロック、バター(有塩)、オリーブオイル(炒め用 ...

キノコと玉ねぎが味の決め手!カルボナーラ

ベーコン・キノコ・玉ねぎでキノコソースを作り、スパゲッティに旨味を吸わせます。味の深 ...
材料: スパゲッティ1.6㎜、薄切りベーコン、椎茸(スライス)、玉ねぎ(スライス)、A 卵、 ...

簡単ビアソセージとチーズのロールアップス

簡単イタリアンなおつまみ!クリームチーズにレモン汁とイタリアンパセリを練りこんで巻き ...
材料: ビアソーセージ(スライス)、クリームチーズ、トマト(中)、ブロッコリー、レタス、レモ ...

7種類の香草スパゲッティー ピリ辛

別名悪魔にキスするスパゲッティー。7種類のスパイスを使ったピリ辛トマトソースのパスタ ...
材料: スパゲッティ 1.6㎜、トマト中、トマトピューレ、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、 ...

専門店の味 実は簡単 ボロネーゼソース

復活版専門店の味。ラザニア、ミートパイなど使い道が沢山のソース。一度作り方を覚えてし ...
材料: スパゲッティ1.6㎜、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、人参( ...

簡単フライパンで、ミラノポークカツレツ

ほぼ本場モノ。フライパンでミラノポークカツ。チーズをのせてオーブントースターで仕上げ ...
材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、溶き卵、小麦粉、パルメザンチーズ(粉チーズ)、パン粉(衣用 ...

簡単ボーノ!レモンバターのチキンソテー

♪いつもと違うチキンソテー。 買い置きした鶏もも肉でマッタリ。 イタリア気分で白ワイ ...
材料: 鶏もも肉、オリーブオイル(炒め用)、レモン果汁、バター、塩、粗びき胡椒、白ワイン(こ ...

簡単! ハロウィンに、スマイルパスタ

いつものトマトソースのパスタに飾り野菜で... 貴方のアイデアでキャラパスタが。ハロ ...
材料: スパゲッティ1.6mm、お好みのレトルトトマトソース、レタス、胡瓜、トマト等

簡単オシャレ。鮭のコンソメ煮サラダ風

時短エイジングケアメニュー。厚切りの秋鮭をコンソメスープで煮るだけ。サラダ風にアレン ...
材料: 生秋鮭(厚切り 約3切れ分)、固形コンソメスープの素、塩コショウ、水、オリーブの実( ...