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<THEツマミ>油揚納豆包スリット入り
栃尾の油揚げにスリットを入れて、お箸で取りやすく
材料: 栃尾の油揚げ、納豆、わけぎか青ネギ(細かく切る)、青じそ(あれば)、★めんつゆ(3倍
...
野菜の冷凍保存
余った根菜類を冷凍すればいつでも使えます。無駄なし。
材料: 人参くし切り、大根くし切り
【リアルタイム】ゆずぽん作り
ゆずぽん作り、初挑戦!!完成は3ヶ月後になります。経過をご報告〜(1月7日現在)
材料: ゆずの汁、醤油、みりん、昆布、鰹節
白菜甘酢漬け<余った野菜の簡単浅漬け>
残った野菜で美味しく浅漬け!
材料: 白菜、(1)白菜の水分を切るためのお塩、★カンタン酢もしくはやさしいお酢、★お水、★
...
アラカブ(カサゴ)の味噌汁
贅沢にカサゴのお味噌汁作りました!
材料: アラカブ(カサゴ)、野菜(今回は大根、人参)、★お水、★お酒、お味噌、出し昆布もしく
...
レンコ鯛の炊き込みご飯
鯛のうまみたっぷりの炊き込みご飯!
材料: レンコ鯛、ご飯、ご飯を炊くお水、★酒、★醤油
鶏手羽元の煮込み
手羽元と野菜の美味しい煮込み!
材料: 鶏手羽元、鶏手羽元の味付け用塩、コショー、鶏手羽元の炒め用サラダ油もしくは米油、※お
...
ハワイアン鍋
ホノルルで人気のハワイ鍋! お鍋にアボカド、おいしいです!!
材料: オリーブオイル(スパイシー鍋用)、玉ねぎみじん切り(スパイシー鍋用)、クミン(スパイ
...
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