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とっても簡単＊マンゴーのフルーツソース
爽やかなマンゴーのフルーツソースがあっと言う間に作れます。ヨーグルト、アイス、チーズ
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材料：
冷凍マンゴー または マンゴーの缶詰めの果肉(シロップを除く)、砂糖、レモン果汁
ゼラチン・インで絶品ジューシーつくね
ゼラチンパウダーを一緒にいれることで、肉と野菜の美味しいエキスを閉じ込めてくれます。
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材料：
鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、青ネギ、♦︎ほんだし(顆粒)、♦︎お湯、♦︎酒、♦︎しょうが
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簡単＊便利なピリ辛つけ麺
豆乳とコチュジャンで担々麺風のつけつゆが簡単にできます。うどんでも、ラーメンでも♪1
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材料：
うどん または ラーメン、♦︎めんつゆ(3倍濃縮)、♦︎豆乳、♦︎コチュジャン、♦︎
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常備菜＊ひじきとえのきのうま煮
ひじきとえのきで食物繊維と鉄分たっぷりの常備菜です。仕上げのかつお節で旨味がアップ。
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材料：
ひじき(乾燥)、えのきだけ、さつま揚げ、人参、♦︎水、♦︎めんつゆ(3倍濃縮)、♦︎
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残りのひじき煮アレンジ＊ご飯ピザ
残ったひじきの煮ものと残ったご飯が簡単で美味しいご飯ピザに変身します♪栄養バランスも
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材料：
ご飯、♦︎卵、♦︎ピザ用チーズ、♦︎ごま、♦︎塩、こしょう、ひじきの煮物、ごま油、ポ
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残りのひじき煮アレンジ＊絶品和え蕎麦
残ったひじきの煮ものを蕎麦で和えてアレンジ。このためにひじきの煮ものを作りたくなるく
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材料：
そば(乾麺)、♦︎ひじきの煮物、♦︎めんつゆ(3倍濃縮)、♦︎水、♦︎ごま油、卵、砂
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献立いろいろ味噌で簡単＊おぼろみそめん
「献立いろいろみそ」を使えば、あっという間に名古屋市給食の人気メニュー「おぼろみそめ
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材料：
豚ひき肉(または合挽き肉)、玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブル、棒はんぺん または さつ
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