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新潟県上越市
新潟県上越市 のキッチン 公的機関
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上越市は、新潟県の南西部に位置し、平野部を海と山が囲み、四季の変化がはっきりとし ...

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上越丸えんぴつナスのオイマヨステーキ

丸ごと大きなナスをペロリと食べられます。
材料： 上越丸えんぴつナス、にんにく、サラダ油、■オイスターソース、■マヨネーズ

夕顔のカレースープ

夕顔をカレー風味でスープでも、ご飯にかけても美味しくいただけます。
材料： 夕顔 （または高田シロウリ）、玉ねぎ、ひき肉、水、コンソメ、カレー粉
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