青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの ...

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サーモンの唐揚げ

青森県産サーモンの唐揚げです!(^^)!
材料: サーモン、片栗粉、塩コショウ

サーモンの骨せんべい

青森県産サーモンの骨せんべいです!(^^)!
材料: サーモンの中骨、ハラス骨、片栗粉、塩コショウ

サーモンの味噌煮

青森県産サーモンの味噌煮です!(^^)!
材料: サーモン切身、長ネギ、水、しょうが(チューブ)、味噌、みりん、日本酒、砂糖

サーモン頭の味噌貝焼き

尻屋風のイワノリ味噌貝焼き(かやき)のサーモン版です!(^^)!
材料: サーモン頭、乾燥イワノリ、長ネギ 斜め切り、しめじ、卵、水、味噌、みりん、日本酒

電子レンジでサーモン清蒸

中華料理の清蒸(チンジョン)を電子レンジで簡単に!(^^)!
材料: 海峡サーモン切身、長ネギ、しょうが 千切り、しめじ、塩、五香粉、日本酒、醤油、ごま油

海峡サーモンのミキュイ

海峡サーモンのミキュイです!(^^)!
材料: 海峡サーモン、にんにく スライス、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、イタリアンパ ...

海峡サーモンのムニエル

海峡サーモンのムニエルです!(^^)!
材料: 海峡サーモン切り身、にんにく スライス、バター、オリーブオイル、片栗粉、ハーブソルト

海峡サーモンのあら汁味噌仕立て

下北を代表する特産品♪海峡サーモンのあら汁です!(^^)!
材料: 海峡サーモンあら、大根、長ネギ、味噌、日本酒

海峡サーモンのなめろう

下北を代表する特産品♪海峡サーモンのなめろうです!(^^)!
材料: 海峡サーモン、長ネギ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、しょうが(チューブ)、味噌

海峡サーモンの炙り刺身

海峡サーモンの炙り刺身です!(^^)!
材料: 海峡サーモン