青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの ...

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ホッケの塩麹焼き

青森県産ホッケの塩麹漬け焼きです!(^^)!
材料: ホッケ、塩麹

ホッケの一夜干し

青森県産ホッケの一夜干しです!(^^)!
材料: ホッケ、塩

ホッケの煮付け

青森県産ホッケの醤油煮です!(^^)!
材料: ホッケ、しょうが

ホッケの味噌煮

青森県産ホッケの味噌煮です!(^^)!
材料: ホッケ、しょうが、味噌、水、日本酒、みりん、砂糖、ケチャップ

ホッケの捌き方

ホッケの捌き方はコチラから!(^^)!
材料: ホッケ

ホッケのムニエル

青森県産ホッケのムニエルです!(^^)!
材料: ホッケ、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、バター、塩、コショウ