96親父のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り ...

基本の野菜の天ぷら

水分量の多い野菜は硬めの衣にして、天ぷらに！

材料：天出汁（ID: 6143878）、●長なす、●生椎茸、●舞茸、小麦粉、★小麦粉、★冷 ...

オーソドックスにつくる豚の生姜焼きです。

材料： ★砂糖、★李錦記オイスターソース（チューブ入り）、★醤油、★みりん、★料理酒、★生姜 ...

茄子とひき肉をオイスターソースで甘辛く炒めました。

材料：長なす、ごま油、ひき肉、みりん、★砂糖、★醤油、李錦記オイスターソース（チューブ入り ...

オーソドックスな鯖の味噌煮です。味の調整はここから始めるとよいと思います。

材料：鯖、生姜、水、★砂糖、★味噌、★みりん、★料理酒、★醤油、★水（お湯でも可）、▲味噌 ...

オーソドックスなぬか漬けの茄子バージョン。

材料：長茄子、塩

ジャマイカのスパイシーな鶏肉の焼き物。

材料：鶏もも肉、ブライン液（ID: 6098819）、ジャークチキンシーズニング

暑い日の副菜に。鮮度のいい鯖だとアニサキスが怖かったりするけど、冷凍塩サバなら対処 ...

材料：冷凍塩サバフィレ、★砂糖、★酢、★昆布

スパゲッティの在庫処分でつくる冷やし中華

材料：冷やし中華のたれ・醤油味（ID: 6148852）、★塩、★重曹（タンサン）、スパゲ ...

そのまま食べても美味しい海老せんべいを、さらに美味しい味にしましたよ！

材料：海老せんべい、マヨネーズ、ソース（お好み焼き、中濃あたり）、青海苔（あおさでも可）

ちょっと甘めなたれの豚バラ肉の焼肉。なので半熟な黄身のたまごで味をまろやかに！

材料：ご飯（残り物）、味噌汁（残り物）、お手軽温泉卵（ID: 6064686）、サラダ油、 ...

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