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夏野菜のカレー風味炒め
カレー風味で夏野菜をたっぷりいただく炒めものです(^^)
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、マッシュルーム、厚切りベーコン、水、白ワ
...
厚揚げ焼きのアボカドペーストのせ
カリカリに焼いた厚揚げをクリーミーなアボカドの味でいただきます(^^)
材料: 絹ごし厚揚げ、アボカド、固ゆで卵、マヨネーズ、薄口醤油、クレイジーガーリック、レモン
...
オクラの梅おかか和え
梅とかつお節の風味が食欲をそそる和えものです(^^)
材料: オクラ、梅干し、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、削り節
手羽元のビール煮
ビールと玉ねぎの水分だけで柔らかく煮込んだ手羽元が美味しいです(^^)
材料: 手羽元、玉ねぎ、しめじ、缶ビール、薄口醤油、みりん、根昆布だし、塩
塩麹豚と根菜のスープ煮
塩麹で柔らかくなったお肉を優しい味のスープとともにいただきます(^^)
材料: 豚肩ロースブロック、塩麹、大根、人参、水、薄口醤油、酒、みりん、根昆布だし、生姜すり
...
オクラの揚げ浸し
しっかり味が染みこんだオクラが美味しい一品です(^^)
材料: オクラ、削り節、水、濃口醤油、酒、みりん、白だし、砂糖
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