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鶏団子の甘酢和え
さっぱり甘酢でパクパク食べられる鶏団子です(^^)
材料: 基本の鶏ミンチのたね、甘酢餡
もやしとハムのナムル風和えもの
ごま油の風味が効いたもやしの食感を楽しむ和えものです(^^)
材料: もやし、塩蔵わかめ、ハム、大葉、めんつゆ(2倍濃縮)、サラダ醤油、ごま油
豚肉のピリ辛野菜炒め
キムチの素を使った簡単ピリ辛炒めです(^^)
材料: 豚ロース生姜焼き用、青梗菜、キャベツ、エバラ黄金の味、桃屋キムチの素、濃口醬油、薄口
...
エビとアボカドとエリンギのグリル
鉄板の組み合わせのエビとアボカドを見た目もきれいに盛りつけてみました(^^)
材料: エビ、アボカド、エリンギ、桃屋きざみにんにく、クレイジーソルト、ローズマリー、マヨネ
...
牛ミンチとレバーのコク旨パテ
牛肉の旨みとレバーのコクが効いたレシピです(^^)
材料: 牛ミンチ、レバーペースト、セロリ、卵、パン粉、クレイジーガーリック、薄口醤油、オニオ
...
豚バラと椎茸のミルフィーユ焼き
バラ肉を何層にも薔薇のように盛りつけて焼いてみました(^^)
材料: 豚バラスライス肉、椎茸、大葉、味塩コショウ、エバラ黄金の味
ズリとニンニクの芽のねぎ塩炒め
大ぶりなズリの食感が楽しめる炒めものです(^^)
材料: 砂ずり、ニンニクの芽、白ネギ、エバラ塩ダレ、薄口醤油、酒、にんにく(すりおろし)
キュウリと生湯葉のゴマぽん和え
湯葉の食感がいいアクセントになった和えものです(^^)
材料: キュウリ、生湯葉、ハム、煎りごま、ポン酢、めんつゆ(2倍濃縮)
青梗菜としめじのみぞれ和え
大根おろしのマイルドな辛みが食欲をそそる和えものです(^^)
材料: 青梗菜、しめじ、大根おろし、めんつゆ(2倍濃縮)、ポン酢
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