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牛肉とじゃがいものオイスター炒め
牛肉が多めに感じるレシピです。ご飯がすすむ味付けで、じゃがいもが腹持ちを良くしていま
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材料:
牛肉切り落とし、じゃがいも、ぶなしめじ、サラダ油、しょうゆ、小麦粉、酒、オイスターソ
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春雨の野菜スープ煮
キノコ類を含め、6種類の野菜が入った春雨スープです。飲むと言うより、食べるスープなの
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材料:
春雨、豚こま切れ肉、たまねぎ、きゃべつ、にんじん、アスパラガス、しいたけ、しょうが(
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ブリと野菜の煮物
酒を多めに煮ると、臭みも和らぎ柔らかくなります。野菜も一緒に煮て、食物繊維も摂りまし
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材料:
ブリ切り身、しょうが(薄切り)、ごぼう、たけのこ(水煮)、にんじん、しょうゆ、みりん
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