食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂 ...

アーカイブ

1/1 ページ

蕪の塩もみオリーブオイル

蕪ちょっと(1-2個)あるけどどうする?というときのレシピ。基本薄くスライスして塩も ...
材料: 蕪、塩、オリーブオイル、レモン汁

菜めし(大根や蕪の葉を塩もみして混ぜる)

大根や蕪の葉っぱはクセがなく生が美味しくて、歯ごたえと見た目もキレイでビタミン・無機 ...
材料: めし、大根か蕪の葉、塩、炒りごま

なすのペペロンチーノ

おやさい350定番の、野菜だけ料理。今回は、ナスをペペロンチーノにしてみました!これ ...
材料: ナス、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、しょうゆ

ハヤトウリの塩とオリーブオイルとディル

ハヤトウリは、ナマのナシっぽい歯ごたえが美味しいですが、すこしクセがあるのでハーブで ...
材料: ハヤトウリ、オリーブオイル、塩、ディル(乾燥)