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インドの漬物風〜キャベツのアチャール
インドカレーの添え物に相性のいいキャベツの漬物的レシピ。病みつきになる美味しさです！
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材料：
キャベツ、塩、酢、クミンシード、マスタードホール(あれば）、オリーブオイル(サラダ油
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ロメインレタスのディルドレッシング和え
ロメインレタスといえばシーザーサラダなんだけど、クルトンもベーコンも面倒！なので粉チ
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材料：
ロメインレタス、蕪（大根やラデイッシュでも）、オリーブオイル、塩、酢、ディル(できれ
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カーボロネロ(黒キャベツ)のスープ
カーボネロはキャベツよりクセがありしっかりしてるので、煮込んで食べる方が向いてる感じ
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材料：
ニンニク、オリーブオイル、カーボネロ(黒キャベツ)、塩胡椒、ディル(できれば生)、水
