食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂 ...

アーカイブ

1/1 ページ

めっちゃおいしい インド風ポテトサラダ

正式名称はポテトのアチャール。名前を言わなくても思わず「めっちゃおいしい!」って口か ...
材料: ジャガイモ、ニンニク、オリーブオイル、マスタードシード(ホール)、塩、クミンシード( ...

ビーツのピクルス スライスして漬けるだけ

ビーツをとにかく簡単に食べられる料理として。独特の食感を楽しむレシピです。
材料: ビーツ、酢、塩、ディル(乾燥でよい)、ホワイトペッパーホール

小松菜を炒めて胡麻味噌みりんに山椒少々

小松菜の苦味やクセをいかに美味しく変えるか?今回は、胡麻味噌に山椒で味の立体を出して ...
材料: 小松菜、ごま油、味噌、胡麻、みりん、山椒