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アーモンドクリームのサクサクラスク
甘くて美味しいアーモンドたっぷりの、サクサクラスクはいかが？覚えやすい分量でバゲット
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材料：
バゲット、卵（L or LL)、アーモンドプードル、バター、グラニュー糖
春の一皿★七草で美味しいマカロニグラタン
食べ盛りを抱える我が家。でも七草も食べさせたい。ボリューミィなマカロニグラタンで春を
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材料：
★七草、★マカロニ、★たまねぎ、★鶏肉、海老、帆立など、★里芋（今回は冷凍）、牛乳、
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ドイツ風★冷凍ポテトと紫蘇の豚肉巻き
ジャーマンポテト風の豚肉巻き。冷凍ポテトで簡単にお洒落に作ろう。肉とポテトさえあれば
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材料：
豚バラ肉（薄切り肉でも）、冷凍ポテト（太めの皮付）、しそ、にんにく、塩・胡椒（巻いた
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ロシア風★ビーツ（赤かぶ）の冷製スープ
ビーツの美しい赤が簡単にスープで表現できる。普段も作るけど、お祝事のお食事や来客など
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材料：
★ビーツ（赤かぶ）缶詰、★たまねぎ、★にんにく、★ご飯（冷ご飯でいい）、★水、★コン
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夏の一皿★新鮮バジルとチーズのとんかつ
変わりとんかつと言えば定番の「梅＆しそ」だが、フレッシュバジルが手に入ったのでチーズ
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材料：
豚ロース（1cmカット）、フレッシュバジル、スライスチェダーチーズ、下味用 塩＆胡椒
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冷凍保存★ハンバーグの簡単パテを作ろう♪
手作りハンバーガーに、お弁当のおかずにととっても重宝するパテ。暑い時期だから大量に一
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材料：
合挽きミンチ、たまねぎ、セロリ、人参、にんにく、全卵、★オートミール（またはパン粉）
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