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ふわふわ丸パン★ぷちぷちポピーシード入り
いつも焼いている丸パン。アクセントに色々工夫するともう無限の世界。今回大好きなポピー
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材料：
強力粉、塩、砂糖、牛乳、ドライイースト、ひまわり油（他の油脂でも）、ポピーシード（黒
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牛肉のカレーＸＯ醤炒め ご飯にもパンにも
新鮮なごぼうと、牛肉たっぷりのスパイシーな炒め物。ＸＯ醤の深い味わいとスパイスのコラ
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材料：
牛肉、ごぼう、バラ凍結ニラ（ID・1367942）、にんにく、ＸＯ醤、カレーパウダー
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簡単鶏から揚げ★液味噌コチュジャン風味
発酵食品を尊敬する私。純和風に、コチュジャンの深い甘味と旨みを加えて、こっくり深みの
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材料：
鶏肉（むね、ももミックスでも）、液味噌、コチュジャン、片栗粉
スリランカ風★柔らか豚すね肉のカレー
スリランカの美味しいカレーを豚すね肉（ID1367864）とルーで簡単に作ろう♪野菜
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材料：
豚すね肉（ＩＤ・1367864）、たまねぎ、セロリ、人参、かぶの茎、にんにく、トマト
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塩豆腐★酒粕味噌チーズで香ばしく
水分が飛んでしっかり美味しい木綿豆腐に、酒粕味噌チーズをのせて・・おつまみにもおかず
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材料：
塩豆腐（木綿豆腐）、酒粕（日本酒大さじ１とレンジで30秒加熱）、味噌（だし入り）、粉
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柔らか豚ヒレピカタ★酒粕風味
ほのかに香る酒粕とチーズが美味しいピカタ。日本酒の名産地だからこそ有り難い。そしてお
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材料：
豚ヒレ肉（１本）、★たまご、★青葱たっぷり、★酒粕、★ヌクマム、★唐辛子、★粉チーズ
イタリアン★砂ずりトマトポン酢シソまみれ
香味野菜たっぷりの砂ずりメニュー。びっくりする位の葱と紫蘇。トマトポン酢（市販）で簡
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材料：
砂ずり、トマトポン酢（市販）、青葱、しそ（数枚、敷く用にとっておく）、にんにく、ヌク
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