趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食 ...

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鶏モモ肉のピリ辛マヨ

豆板醤のピリ辛とマヨネーズを合わせたソースが、ご飯・ビールにめっちゃ合います。 ゆで ...
材料: 鶏モモ肉、ブロッコリー、お酒、片栗粉、マヨネーズ、しょうゆ、豆板醤、テンメンジャン

鶏肉のゆずコショウ炒め

柚子コショウの味が決め手。 ビールにご飯のおかずにもピッタリ! 簡単で美味しいですよ ...
材料: 鶏モモ肉、お酒、お酒、柚子こしょう(チューブ)

鶏肉の味噌漬け焼き

ビール・夕ご飯のおかずにピッタリの鶏肉の味噌漬けです。一晩漬けて焼くだけの簡単おかず ...
材料: 鶏モモ肉、お酒、お味噌、お酒、みりん、豆板醤

ほうれん草とニンジンの豚肉巻き

ほうれん草とニンジンを豚肉で巻いた、見た目も綺麗なおかず。 お弁当にも合いますよ。
材料: 豚肉(薄切り)、ほうれん草、ニンジン、しょうゆ、みりん、お酒

豚コマとゴーヤのオイスターソース炒め

ゴーヤと相性の良い豚コマ肉をオイスターソースで味付け。 これで暑い夏を乗り切れます( ...
材料: 豚こま切れ、ゴーヤ、お塩、オイスターソース、鶏ガラスープの素、お酒、砂糖、片栗粉

鶏手羽のフライドチキン

下味をしっかりと漬けて揚げているので冷めても美味しいですよ。
材料: 鶏の手羽先、小麦粉、しょうゆ、お酒、さとう、ゴマ油、豆板醤、にんにく(チューブ)、シ ...

山芋と梅シソの豚肉巻き

練り梅と大葉、山芋を棒切りにして豚肉に巻いてみました。梅の味がしっかりしているので、 ...
材料: 豚薄切り肉、山芋、大葉、練り梅(チューブ)、油(炒め用)

豚肉のモロヘイヤ巻き(照り焼き風)

豚肉にモロヘイヤを巻いたおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にも入れます。βカロチ ...
材料: 豚肉(薄切り)、モロヘイヤ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

鶏モモ肉のマヨ辛炒め

豆板醤が決め手のちょい辛おかず。 お弁当のおかずにも合いますよ。
材料: 鶏モモ肉、お酒、小麦粉、マヨネーズ、豆板醤

豚しゃぶとアスパラのゴマ和え

豚しゃぶにアスパラを足してゴマ和えにしました。 お弁当にもピッタリのおかずです。
材料: 豚薄切り肉、アスパラガス、砂糖、しょうゆ、すりゴマ