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ホタルイカと新玉ねぎのアーリオオーリオ
春の海の食材といえばホタルイカ。これと旬の野菜を合わせて。菜の花より手に入りやすい新
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材料：
パスタ麺、ホタルイカ、新玉ねぎ、生パセリ（あれば）、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル
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夏野菜とじゃこの彩りパスタ♪
野菜をいっぱい買ってあるけど使い切れない。お洒落にパスタにしてみましょう！
材料：
スパゲッティ、ちりめんじゃこ、茄子、ズッキーニ、パプリカ(赤黄)、ブロッコリー、キャ
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白ネギと鶏肉のクリームパスタ
白ねぎと鶏肉・・・。親子丼？焼鳥？いや、パスタソースにしましょう！太めのパスタで。お
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材料：
スパゲッティ(1.7～1.8ｍｍ）、鶏もも肉、白ネギ、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コシ
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本格！パンチェッタのトマトクリームパスタ
旨味たっぷりのパンチェッタをトマトクリームソースと合わせて。パルメザンチーズもたっぷ
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材料：
スパゲッティ、パンチェッタ、マッシュルーム、オリーブオイル、白ワイン、ホールトマト、
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長芋と明太子のスパゲッティ
長芋と明太子の相性の良さ＋パスタのもちもち感と長芋のシャキシャキ感を。いつもと違った
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材料：
パスタ（お好みの太さ）、長芋、にんにく、辛子明太子、マヨネーズ、レモン汁、醤油、黒胡
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ごろごろベーコンと春菊のクリームパスタ
大きくカットしたベーコンの歯ごたえと意外にもクリームソースとの相性抜群の春菊のパスタ
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材料：
パスタ（1.7ｍｍ～1.8ｍｍ）、春菊、ベーコン（ブロック）、にんにく、バター、小麦
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ホタテとズッキーニのトマトクリームパスタ
トマトソースにアンチョビを加えることでコクと旨味をプラス。トマトクリームソースと相性
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材料：
スパゲッティ（1.7㎜）、ホタテ貝柱（刺身用）、ズッキーニ、トマト缶、アンチョビ、に
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ズッキーニとベーコンのパスタ♪
ズッキーニと相性抜群のアンチョビをソースに使うことで味に深みを。丁寧に作れば専門店に
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材料：
スパゲッティ（1.8㎜）、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ブロックベーコン、にん
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菜の花とベーコンの和風パスタ
味の決め手は昆布茶と塩昆布！ペペロンチーノよりもあっさり、ヘルシー。ほろ苦い菜の花と
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材料：
スパゲッティ（1.7㎜）、菜の花、ベーコン、玉ねぎ、パスタのゆで汁、酒、昆布茶、醤油
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アオリイカとキャベツのトマトソースパスタ
旨みの強いアオリイカと甘みのあるキャベツを若干の酸味をきかせたトマトソースでまとめて
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材料：
スパゲッティ（1.7ｍｍ）、キャベツ、刺身用アオリイカ（他のイカでも）、お好みのトマ
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