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激うま!アンチョビトマトソース♪
パスタソースにも煮込み料理にも応用できるトマトソース。アンチョビを加えて、コクのある
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材料:
トマト缶(イタリア産)、玉ねぎ、にんにく、アンチョビ、ピュアオリーブオイル、砂糖、塩
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砂糖みりん不使用!金目鯛のさっぱり煮つけ
魚に下味をつけ、醤油は薄口を使うことで、さっぱりしてるけど、味はしっかり。辛口の冷酒
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材料:
金目鯛、椎茸、白ネギ、わかめ、柚子、水、昆布、薄口しょうゆ、酒、塩
☆本格中華☆エビのチリソース♪
海老はしっかり下処理して、油通しします。仕上げにエビ油を使うことでお店の味に近づきま
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材料:
エビ(殻付き)、にんにく、生姜、白ネギ、豆板醤、トマトケチャップ、お湯、ウェイパー、
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☆本格中華☆チンジャオロース
野菜のシャキシャキの歯ごたえとしっかりと下味をつけた豚肉のもっちり感の相性が最高です
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材料:
豚もも肉、ピーマン、たけのこ水煮(細切りにされたもの)、にんにく、しょうが、ウェイパ
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☆本格中華☆回鍋肉(ホイコ―ロー)
ホイコ—ローといえばこう作るという典型レシピです。面倒ですが中華の定番レシピをご紹介
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材料:
豚バラブロック、キャベツ、にんにく、しょうが、長ネギ、テンメンジャン、トウバンジャン
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海老のトマトクリームパスタ
トマトソースにバジルの風味をきかせて、生クリームでコクをプラス♪海老とクリームソース
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材料:
トマトソース(レシピID:1335036)、乾燥バジル、乾燥オレガノ、岩塩、海老、白
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ハンバーグのトマトソース煮込み
ハンバーグ焼き色をつけて、蓋をして弱火で15分。ソースに肉の旨みがうつったら完成♪ハ
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材料:
トマトソース(レシピID:1335036)、乾燥バジル、乾燥オレガノ、水、合びき肉、
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茄子と挽肉のパスタ
お好みのトマトソースでパスタを♪
今回は挽肉と茄子を合わせて、赤ワインに合う味付け
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材料:
トマトソース(レシピID:1335036)、茄子、挽肉、バジル、パルメザンチーズ、ス
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簡単レシピ♪和風レタスチャーハン
シャキシャキレタスとご飯の相性は抜群。
味の決め手は和風だしの素!卵にから揚げ粉を
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材料:
ご飯、卵、レタス、ベーコン、ウェイパー、ほんだし、塩コショウ、サラダ油