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mafuryu
mafuryu のキッチン
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食べることだけが生きがいの３０代男子です。クックパッドさんにはおつまみレシピ、お ...

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シンプルに！本バイ貝の塩茹で☆

巻貝全般のことをツブ貝といいますが、その中でも味のいいこの模様の貝を本バイ貝と呼びま ...
材料： 本バイ貝、水、酒、塩、水、塩

ポイントはもも肉！あっさり豚キムチ♪

ばら肉を使うと脂っこいし、キムチも多いと塩分過多になりがち。もも肉を使ってキムチの量 ...
材料： 豚もも切り落とし、キムチ、玉ねぎ、塩、ホワイトペッパー、酒、ごま油(炒め用)、ブラッ ...

炭火焼き鰆の混ぜご飯

焼き魚の混ぜご飯。アジやサバではなく、鰆がお勧め！最後は梅肉を加えて出汁茶漬けで食べ ...
材料： 鰆、ご飯、大葉、白ごま、青ネギ、塩