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簡単手抜きレシピ♪エリンギの豚巻き
豚の旨みをエリンギにしっかり吸わせることでジューシーで美味しいおかずになります。味付
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材料:
エリンギ、豚薄切り肉(バラ、肩ロースなど)、塩コショウ、サラダ油、醤油、酒、みりん、
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吉野家風牛丼
牛丼って牛肉をお出汁と醤油とみりんで煮るだけのものと思ってませんでしたか?みんなが好
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材料:
牛バラ(など脂身が多いもの)、玉ねぎ、サラダ油、白ワイン(甘口)、醤油、砂糖、固形ブ
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白身魚(タラ)とアスパラのホイル焼き
淡白な白身魚を旬の野菜とバターポン酢でこってりあっさりいただきます。スズキでもタイで
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材料:
大きめの白身魚の切り身(タラ)、玉ねぎ、アスパラ、バター、塩コショウ、白ワインまたは
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水菜消費!水菜とベーコンのパスタ
シャキシャキ水菜をベーコンの旨みと玉ねぎの甘みで頂くパスタ。水菜を軽く煮詰めるので青
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材料:
パスタ(1.6~1.8mm)、玉ねぎ、ベーコン、水菜、にんにく、鷹の爪、オリーブオイ
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はもと松茸の小鍋
3本350円の激安中国産松茸で作りました。
土瓶蒸し、松茸ごはん以外の松茸料理のレパ
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材料:
松茸、はも(骨切りされたもの)、水菜、すだち(お好みで)、カツオと昆布だし、はものあ
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