食べることだけが生きがいの30代男子です。クックパッドさんにはおつまみレシピ、お ...

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ボリューム&栄養満点!蛸と厚揚げの煮物!

言い方は悪いけど、放り込んで点火するだけ。煮汁に食材の旨味を出すことで、ボリューミー ...
材料: 厚揚げ、蛸(刺身用)、白菜、えのき、刺身用昆布(なくて結構)、昆布出汁、醤油、みりん ...

雲子ポン酢♪

近畿地方ではタラの白子のことを雲子と呼び、鍋物だけではなく、蒸し物焼き物等々に使いま ...
材料: 雲子、青ネギ、大根おろし、一味唐辛子、生わかめ、ポン酢(旭ポン酢)、酒、お湯

白ワインと一緒に。カキのバターソテー!

おいしいので是非!バターをたくさん使うので、ダイエットしてる方には向きません(笑)
材料: カキ、サラダほうれん草、バター、塩コショウ、片栗粉、バター、白ワイン、醤油、バター

本格!パンチェッタのトマトクリームパスタ

旨味たっぷりのパンチェッタをトマトクリームソースと合わせて。パルメザンチーズもたっぷ ...
材料: スパゲッティ、パンチェッタ、マッシュルーム、オリーブオイル、白ワイン、ホールトマト、 ...

本マグロのほほ肉のガーリックステーキ!

たまにデパ地下などで見かけるマグロのほほ肉。シンプルに焼くのが一番。まるでやわらかい ...
材料: まぐろのほほ肉、にんにくすりおろし、しょうゆ、酒、黒胡椒、塩

カキとホタテのトロトログラタン!

なんてことはないグラタンですが、カキとホタテの旨味をホワイトソースにしっかりといれる ...
材料: カキ、ホタテ貝柱、ほうれん草、じゃがいも、とろけるチーズ、バター、小麦粉、牛乳、生ク ...

スモークサーモンとモッツアレラのサラダ

マリネは面倒だけど、一見、華のあるお皿が欲しい!食材の組み合わせは間違いないので、失 ...
材料: スモークサーモン、モッツァレラチーズ、レタス、玉ねぎ、お好きなドレッシング