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洋食屋さんのナポリタン♪
ソースに生クリームを使うことで、洋食屋さんで出てきそうなナポリタンになります。甘めの
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材料:
パスタ(1.7mm)、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、白ワイン、バター、生クリーム、砂
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菜の花とアンチョビのぺペロンチーノ
菜の花のほろ苦さとアンチョビの塩っ気がよく合います。ソースをしっかりと乳化させること
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材料:
パスタ、菜の花、アンチョビ、にんにく、鷹の爪、ピュアオリーブオイル、パスタのゆで汁