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カマンベールチーズとベーコンのオムレツ
残ったカマンベールチーズを簡単オムレツに。いつもより少しだけ豪華なチーズオムレツ！
材料：
卵、カマンベールチーズ、ベーコン、ブラックペッパー、乾燥バジル、塩、バター
梅干しでさっぱり！冷やしきつねうどん
暑い季節にさっぱりつるんと。レシピってほどじゃないんですが、具材の組み合わせのご参考
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材料：
冷凍うどん、きつねうどん用揚げ（市販）、天かす、わかめ、青ネギ、梅干し、うどん出汁（
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カルシウムたっぷり！子イワシの梅煮
子イワシを使うことで短時間で、しかも骨まで丸ごと食べられます。ハチミツを使うことでま
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材料：
子イワシ、しょうが（千切り）、梅干し、水、酒、はちみつ、みりん、醤油
ズッキーニとベーコンのパスタ♪
ズッキーニと相性抜群のアンチョビをソースに使うことで味に深みを。丁寧に作れば専門店に
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材料：
スパゲッティ（1.8㎜）、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ブロックベーコン、にん
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海老とブロッコリーの黒胡椒炒め
海老のうま味とブロッコリーの甘みは相性抜群！ピリッと黒胡椒を効かせて大人の味に！海老
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材料：
海老（殻付き）、ブロッコリー、にんにく（みじん切り）、紹興酒又は酒、お湯、鶏がらスー
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鶏むね肉と野菜のバタポン炒め
胸肉と野菜をバターとポン酢で味付け。あっさりこってりでおいしいですよ。お安い胸肉で冷
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材料：
鶏ムネ肉、アスパラ、椎茸、キャベツ、その他お好みの野菜、酒または白ワイン、塩コショウ
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