簡単、節約、無駄なし料理。ちょっとケチケチかな?

アーカイブ

1/2 ページ

シソの実で刺身醤油!

人気検索でトップ10入り!シソの香りでお刺身をより美味しく! ドレッシング、お漬物に ...
材料: しその実、醤油、日本酒

シソの実の梅酢漬け

人気検索トップ1入り感謝!梅酢とシソの香りで、ご飯もりもり!です。 シソの実には花粉 ...
材料: シソの実、梅酢

あると便利! 乾燥にんにくのオイル漬

人気検索トップ10入り感謝!乾燥ニンニクをつぶし、オイルに漬けます。あると、炒め物、 ...
材料: 乾燥ニンニク、オリーブ油(サラダ油)、空き瓶

果汁を使った後の柚子のはちみつ漬け

冬レシピ☆柚子の果汁絞った後の柚子、冷凍して保存して置き、ある程度溜まったらはちみつ ...
材料: 果汁を絞った後の柚子、子蜂蜜、コーヒーの空き瓶など保存瓶

まだ、少し固い柿の切り干し

次郎柿(甘柿)を沢山頂いたけど、一度に熟すと食べきれない。固いうちに皮をむいて切り干 ...
材料: 柿(固いもの)、ホワイトリカー(焼酎)

青じそ&クルミのジェノベーゼソース

庭の青じそ食べつくす!冷凍しておけば、半年くらい保存可能。パスタ以外にタコとポテトに ...
材料: 青じそ、クルミ、粉チーズ(パルメザン)、塩、オリーブ油、ニンニク

シソの実の味噌漬け

しその実が沢山あったら、作ってみて下さい!しその実を同量の味噌に混ぜて漬けるだけ。箸 ...
材料: しその実、味噌(塩分控えめでない味噌)

コリンキーの酢漬け

生で食べられるカボチャ、コリンキー。一度に、食べきれない時には、薄切りにして、酢漬け ...
材料: コリンキー、酢(米酢・穀物酢等、お好みの酢)

シソの実のオリーブ油漬け

庭のシソの実を活用。サラダにパスタに!あると便利な紫蘇の実のオリーブ油漬け
材料: シソの実、オリーブ油

毎日ショウガを摂る為に*酢ショウガ

酢漬けのショウガを毎日大匙1杯摂る為に。ショウガをおろして、酢に漬けます。
材料: ショウガ、酢、ガラスの保存容器(コーヒーの空き瓶など)