料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理して ...

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ひき肉とゴーヤのカレー

我が家のゴーヤカレーはひと味違う?!その隠し味はメキシコのスパイス!(活力なべ使用)
材料: (b)ゴーヤ、(b)パプリカ(または赤ピーマン)、(a)ミンチ(合挽)、(a)たまね ...

アジのココナツ南蛮

わたしの作る料理の中でも人気の1品!ココナツの香りがふんわり美味しい南蛮漬け♪※南蛮 ...
材料: アジ、片栗粉、(a)ココナッツ(粉末でもOK)、(a)酢、(a)はちみつ、(a)鶏が ...

鶏のトウキビ蒸し

お遊びレシピ♪とうもろこしを茹でてる間にもう1品。ほんのりトウキビのフレーバーの蒸し ...
材料: とり肉、とうもろこしの皮、酒、塩・コショウ