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豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め
シンプルな具材を大葉の香りでいただきます！大葉が沢山あるときに是非作ってみてください
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材料：
木綿豆腐、豚肉、大葉、ごま油、にんにく、砂糖、酒、中華だしの素、(a)塩・コショウ、
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手作りジンジャ・シロップ（覚書）
ウィルキンソンのようなパンチのあるジンジャエールが手作りしたい！このシロップがあれば
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材料：
土しょうが、砂糖、水、(a)シナモンスティック、(a)クローブ、(a)カルダモン、(
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冬味♪酒粕スコーン
酒粕入りのスコーン。酒粕効果で味に深み＆食感しっとり。酒粕好きさんには是非オススメし
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材料：
(a)小麦粉、(a)BP、(a)砂糖、(a)塩、(a)酒粕、(a)無塩バター、卵、牛
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酒かす・チャイ
スパイス＆しょうが＆酒かすのトリプル効果で体ぽかぽか♪寒い冬にぴったりのホットドリン
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材料：
(a)紅茶、(a)水、(a)土しょうが、(a)カルダモン、酒かす（少量の水またはお湯
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スタミナ！モロヘイヤと牛肉のオイスタ和え
茹でたモロヘイヤと牛肉を、にんにくをきかせたピリ辛濃厚オイスターソースで和えるだけ。
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材料：
モロヘイヤ、牛肉、(a)にんにく、(a)白ごま、(a)オイスターソース、(a)胡麻油
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素朴♪あずきの田舎スコーン
あずきの味と香りがたまらなく美味しいスコーン。紅茶にも、日本茶にも合います。バターの
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材料：
薄力粉（またはお好みで全粒粉）、ゆであずき（砂糖入り）、ベーキングパウダー、牛乳、卵
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