料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理して ...

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万願寺とうがらしとカニかまの炊いたん

万願寺とうがらしが出て来たらこれ!万願寺の香りが美味しい、優しい味の煮物です。
材料: 万願寺とうがらし、カニかま、ごま油、砂糖(ざらめ)、だし、醤油、塩、土しょうが

イタリアン?人参のビスコッティ

人参とバジルが香る、ちょっと大人なビスコッティ?ワインのお供に。
材料: セモリナ粉、グラハム粉、強力粉、人参、ドライトマト、卵、ベーキングパウダー、パルメザ ...

甘納豆と抹茶のビスコッティ

ほんのり苦くて、甘い。 ガリガリ美味しいビスコッティ♪
材料: 甘納豆、グラハム粉、強力粉、グリーンティ粉、卵、ざらめ、塩、白ごま、ベーキングパウダ ...

きのこの卯の花

秋の卯の花。お家のきのこ、総動員です。
材料: おから、しいたけ、エリンギ、えのき、とり(胸肉)、ひじき、人参、さやいんげん、ごま油 ...

紫蘇ジュースで作るゼリー

母からもらった紫蘇ジュースで作りました♪
材料: 紫蘇ジュース、ゼラチン、レモン汁