料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理して ...

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カリフラワーと鶏のおかゆ

お米とカリフラワーの甘さと、鶏の旨味がよく合います。朝食に食べたい優しいおかゆです♪
材料: 米、カリフラワー、鶏ミンチ、土しょうが、だし昆布、酒、水、粗挽きコショウ

おそばのおかゆ

そばの実でなく、本当におそばを使います。お米の甘さとふわりと香るそばが美味しいおかゆ ...
材料: 米、そば(乾燥)、水、だし昆布、白醤油、ねぎ、めかぶ、ごま

むかごのツナソース

ほんのり苦みのあるむかごに、まろやかなツナソースが似合う!お酒のあてに最適です♪
材料: むかご、塩、(a)ツナ、(a)牛乳、(a)マヨネーズ、(a)酢、(a)白コショウ、青 ...

豚ロースとオリーブのビール煮

シンプルに、豚ロースとオリーブで作りました。(活力なべ使用)
材料: 豚ロース、オリーブ(青・黒)、たまねぎ、水、(a)ビール、(a)コンソメ、にんにく、 ...

カラスガレイのカレー煮付け

カレイのカレーってだじゃれじゃないよ!活力なべ使用で骨まで食べちゃう、カラスガレイの ...
材料: カラスガレイ、しょうが、ピーマン、人参、たまねぎ、(a)水、(a)酒、(a)みりん、 ...

piyo流むかごごはん

我が家のむかごご飯のレシピです。食べる時にかける青のりが決手!
材料: むかご、米、鶏肉、うすあげ、土しょうが、(a)醤油、(a)みりん、(a)酒、(a)だ ...