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鮭のホイル焼き(バターぽん酢)

相性のいい鮭としめじを、バターぽん酢でホイル焼きに! できあがった時にアルミホイル ...
材料: 鮭(切り身)、しめじ、バター、白ワイン(又は酒)、ぽん酢(又は醤油)

中華炒め卵とじ

この材料じゃなくても、きゃべつやもやし、しめじや人参等、冷蔵庫にある野菜を使って作れ ...
材料: ウィンナー、えのき、ピーマン、卵、塩胡椒、ウェイパー(又は中華の素)、サラダ油(炒め ...

残った餃子の皮でミニピザ

余ってしまった餃子の皮で、ちょっとしたおやつ作りしちゃいました。これがまた結構美味し ...
材料: 餃子の皮、ケチャップ、じゃがいも、マヨネーズ、カレーパウダー、ピザ用チーズ、ピザ用チ ...

鶏もも肉のおろし煮

優しい和風の味付けです! うちの定番&人気の和食メニューです。
材料: 鶏もも肉、しめじ、大根、小麦粉、刻みネギ、水、和風だしの素、薄口醤油、みりん

塩昆布と梅の温奴

ちょっと酸味のある温奴。 あっさりとしていて食べやすいですよ! もう一品欲しいっ ...
材料: 絹こし豆腐、梅干、塩昆布、だし醤油(又はぽん酢)

ししゃも春巻き

ビールに合う! おかずにもなる!  子供も大好き! 騙されたと思って、ししゃもを春 ...
材料: ししゃも、大葉、春巻きの皮、水溶き片栗粉、揚げ油

フレンチトースト

蓋をして蒸し焼きにしたら、ふわっとしたフレンチトーストの完成です! 豆乳で作って、 ...
材料: 食パン、バター(又はマーガリン)、豆乳(又は牛乳)、卵、砂糖、バニラエッセンス(あれ ...

厚揚げと白菜の中華風炒め煮

厚揚げと白菜を煮る時は、いつもアッサリ味だったんだけど、今回はオイスターでコッテリに ...
材料: 厚揚げ、白菜、生姜、サラダ油(炒め用)、塩胡椒、水溶き片栗粉、水、オイスターソース、 ...

豚肉とじゃがいものオイスター炒め

ちゃちゃっと炒めて、すぐ完成!! オイスターの味付けは、ごはんがすすみます!
材料: 豚薄切り肉、じゃがいも、サラダ油(炒め用)、オイスターソース、醤油、刻みネギ、塩、酒

残り野菜のマヨトースト

冷蔵庫にある、賞味期限のせまった野菜を使って、簡単マヨトースト! チーズを乗せても美 ...
材料: 食パン、マーガリン、残り野菜(ブロコリー、えりんぎ)、マヨネーズ、ブラックペッパー