福島県喜多方市にある、大昔は海だった町「高郷-たかさと-町」の公式クックパッドペ ...

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律子さんのくるみと小女子のつくだ煮

甘さが丁度よい!みんな大好きレシピ。ごはんやお酒のおともに最適です。人気検索TOP1 ...
材料: 小女子、国産くるみ、砂糖、水、醤油

律子さんのくるみ菓子

くるみの旨味が凝縮!簡単に出来ておもてなしにも最適!粗熱が取れて味が落ち着いてからが ...
材料: くるみ、砂糖、水

文子さんの大根の甘酒漬け

地割リンドウ娘のメンバーとしても活躍している、お料理上手な文子さん。人気の米麹を使っ ...
材料: 大根、塩、米麹、ぬるま湯

国産くるみの炊きこみごはん

良質な国産くるみが採れる高郷町。えぐみの無い、」フレッシュなくるみの風味を存分に味わ ...
材料: お米、国産くるみ、昆布茶(粉末)

鬼くるみのむき方

地元で採れた鬼くるみの殻の外し方を『農泊 やまゆり』ご主人の物江さんと、女将さんの律 ...
材料: 鬼くるみ

ヤイコさんの絶品たくあん

揚津地域の漬物名人ヤイコさん!絶品たくあんのレシピを教えて頂きました。大根の干し方か ...
材料: 大根、ざらめ、米ぬか、塩、たくわんの素、粉からし、鷹の爪

物江さん家の春菊としらすのピザ

本村地区の物江さんから教えて頂いたそば粉メインが高郷町らしい!生地から手作りのみんな ...
材料: 強力粉、そば粉、薄力粉、イースト菌、食塩、ミネラルウォーター、オリーブオイル、春菊、 ...

主役は極上油揚げのはりはり鍋

とうふ屋おはらさんに教えて頂いた、はりはり鍋!油にこだわった、油抜き不要!の生で食べ ...
材料: とうふ屋おはらさんの極上油揚げ、水菜、舞茸、えのき茸、長ネギ、白菜、人参、水、昆布