家庭料理専門家政婦兼教官・フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家 ...

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シナモン香る無花果ジャム♪

レモン汁を二回に分けて入れるのが色良く仕上げるポイントです☆シナモンの香りが無花果を ...
材料: 無花果、砂糖、レモン汁、シナモンパウダー

ナスとしし唐辛子のクタクタ甘酢煮

酢を入れてサッパリ♪黒糖でコックリ♪甘めなおかずです。分量も簡単にしました。
材料: 茄子、しし唐辛子、鰹ダシ、醤油、黒糖、みりん、酢

簡単☆手作り焼き肉のタレ

調節次第で自分好みのタレが作れます♪幼児期のお子様用にも!
材料: 梨、リンゴ、玉ねぎ、ニンニク、醤油、本みりん、酒、黒糖(砂糖でも可)、すり胡麻、炒り ...

ホットプレートで☆味噌チャンチャン焼き

ニンニク味噌とバターでガッツリ!分量を減らせばルクエやタジン鍋でも代用できます ...
材料: ムニエル用鮭、エビ(イカでも可)、キャベツ、えのき、しめじ、もやし、玉ねぎ、ニラ、 ...

シャキシャキ♪大根とハムの簡単サラダ☆

地味な大根だけど、ハムで食べ応えのあるサラダです♪味付けは塩とマヨだけ☆
材料: 大根、きゅうり、ハム、塩、マヨネーズ

ヘルシーなロールキャベツのタネ(中身)

鶏肉とエノキダケを使って♪かさ増し&ヘルシーにしました☆キクラゲを入れてコリコリ ...
材料: 鶏挽き肉、えのきだけ、人参、乾燥キクラゲ、乾燥ひじき、擦った麩、しょうがチューブ、酒 ...

栗と鶏手羽元のホッコリ煮

栗のホクホク感と鶏のコラーゲンが合います(´艸`)
材料: 鶏手羽元、剥き生栗、麺つゆ、みりん、だし汁

食べやすい!ゴーヤのツナマヨサラダ

ゴロゴロッと茹で卵でボリュームもあり、作り方も簡単な一品です☆
材料: ゴーヤ、ツナ缶、卵、マヨネーズ、下拵えの塩、あれば飾りのトマト