家庭料理専門家政婦兼教官・フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家 ...

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腸活・菌活☆漬け汁捨てないで!水キムチ

腸まで届く強力な乳酸菌たっぷりの水キムチの漬け汁は決して捨てないで!
材料: 好きな野菜、漬け用の自然塩、お米の研ぎ汁、自然塩、きび砂糖、生姜、お好みでニンニク、 ...

切干し大根と新わかめの和風サラダ

胡麻マヨネーズでコクうまの食感楽しいサラダです♪
材料: 新わかめ、切り干し大根、きゅうり、〇豆腐マヨネーズ又はマヨネーズ、〇すり胡麻、〇醤油 ...

旬の野菜で作る・白和えの和え衣

旬の野菜をサッと茹でて和えれば完成♪サラダの様にガツガツ食べてください^^ 写真はヤ ...
材料: 木綿豆腐、〇すりゴマ、〇だし醤油、〇てんさい糖、〇味噌、旬の野菜

美味しく節約料理☆豆苗とチーズの鶏餃子

豆苗、鶏ミンチ、チーズを使った節約&ヘルシー餃子です♪ポン酢で更にサッパリ!いくらで ...
材料: 鶏ミンチ肉、豆苗、溶けるチーズ、〇鶏ガラスープの素、〇生姜すりおろし、〇胡椒、〇お酒 ...

ひじきの煮物リメイク☆ごま香る♪まぜご飯

余りがちなひじきの煮物をまぜご飯にリメイク♪味はしっかりなので香りをプラスして地味感 ...
材料: ご飯、ひじきの煮物、すり胡麻、ごま油

和洋折衷つまみ♪新じゃがのチーズ鰹節和え

5分でぱぱっと完成♪おつまみにもお弁当にも良いですよ^^
材料: 小さい新じゃが、粉チーズ、醤油、鰹節、イタリアンハーブソルト、粗挽き胡椒、盛り付け用 ...

皮ごと新じゃがの煮っころがし

小さな新じゃがを皮ごと丸ごと煮っころがしに♪照りも視覚のご馳走です^^*
材料: 小さな新じゃが、米油、てんさい糖、本味醂、酒、醤油、仕上げの本味醂