1/2 ページ
次へ»
和風とりの唐揚げ
白髪ねぎを乗せ、タレをかけて食べる大人の（？）唐揚げです。衣がサクサク、中がジューシ
...
材料：
鶏モモ肉、長ねぎ（白ねぎ）、しょうが、Ａ：酒、塩、しょう油、卵、薄力粉、Ｂ：しょう油
...
みそメンチ
メンチ…大阪では、ミンチカツのこと。
お味噌を練りこんだ、ソース不要のミンチカツで
...
材料：
合挽き肉、たまねぎ、ジャガイモ、塩、こしょう、Ａ：味噌、酒、みりん、からし、卵、薄力
...
豚バラと大豆のトマト煮込み
ポークビーンズとも言いますね。豚バラをほろほろにやわらかーく煮上げます。缶詰を使って
...
材料：
豚バラ肉（ブロック）、大豆水煮（缶詰）、トマト水煮（缶詰）、ベーコン、玉ねぎ、バルサ
...
ロールチキンフライ＜ゴマ味噌味＞
ゴマ味噌にチーズが良く合います。ささ身以外にも、鶏胸肉や豚肉などでも美味しくできます
...
材料：
鶏ささ身、ピーマン、ピザ用チーズ、味噌、すりごま、酒、しょう油、みりん、小麦粉、卵、
...
かす汁
寒い季節に体がほかほかになる美味し～いかす汁。具はお好みで。たっぷり作って、２日目く
...
材料：
鮭のアラ、だいこん、にんじん、ごぼう、さといも、しめじ、しいたけ、うす揚げ、酒粕、白
...
冷しゃぶの日のお献立
豚冷しゃぶ、長芋たんざく、お吸い物。豚冷しゃぶを作るときに同時に副菜も作ってしまいま
...
材料：
豚ロース薄切、レタス、わかめ、長芋、小かぶ、だしこぶ、かつおぶし、うめぼし、わさび、
...
