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無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを
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無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを増やして、野菜に免疫力をつけられる栽培を目指しています。
収穫した野菜を使ったメニューを、これから増やせればいいなと思っています。
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少しのフキノトウ…簡単手抜き「蕗味噌」
春の香りを伝える少量のフキノトウで、簡単短時間で蕗味噌を作りました。手早く作ることで
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材料： フキノトウ、味噌、味醂、砂糖、ごま油
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