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絹揚げ、茄子、カボチャの炊いたん
絹揚げの煮汁で、淡白な味の茄子を煮ています。カボチャは、色よく仕上げるため白だし醬油
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材料：
絹揚げ、濃口醬油、味醂、料理酒、茄子、カボチャ、白だし醤油、麺つゆ(2倍濃縮)
ヘビウリの佃煮風炒め物‥すき焼きのたれ味
栽培しているヘビウリ料理を、いろいろ試したなかで、もっとも美味しいと思える「おすすめ
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材料：
ヘビウリ、胡麻油、すき焼きのたれ、白だし醤油、鶏がらスープの素、煎り胡麻
「ビーツ」とバナナと真桑瓜‥MIXジャム
健康と美容に良い成分が多く、スーパーフーズとして人気の高いビーツ、熟れすぎバナナ、自
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材料：
熟したバナナ(中身)、茹でたビーツ、マクワウリ、きび砂糖、ゆず果汁
