無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを ...

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大根の間引き菜と木綿豆腐で作る…白和え

大根の間引き菜と人参を塩茹で、木綿豆腐と味噌で白和えを作ってみました。自家製の煎り胡 ...
材料: 大根の間引き菜、人参、木綿豆腐、塩、味噌、煎り胡麻

驚愕の…キュウリの保存方法

桃の長期保存に、アルミ箔で包んで冷蔵庫に入れると、半月後でも美味しくいただけました。 ...
材料: キュウリ、アルミホイル