Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃ ...

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レタスと生きくらげのスープ

しょうがで味がひきしまっています。 レタス、シャキシャキです。
材料: レタスの葉、生きくらげ、ベーコン、鶏がらスープ、しょうが、酒、塩

エリンギとアスパラのベーコン巻

冷えてもおいしいので、お弁当にも最適です。エリンギの歯ごたえがおいしいです。
材料: アスパラガス、エリンギ、ベーコン、サラダ油、塩・こしょう、しょうゆ

なめたけ・シーチキン・青シソの混ぜご飯

思い立ったときに、必要な量だけ作ることができます。
材料: なめたけ、シーチキン、青シソ、しょうが、炊いた白米

和え物・ねばねばトリオにて

トリオはモロヘイヤ・なめこ・オクラ。 口当たりがよく、食べやすいです。
材料: モロヘイヤ、なめこ、オクラ、厚揚げ、かつおぶし、青シソドレッシング

白菜のボールしゅうまい

フライパンで蒸すので、お手軽です。
材料: 豚肉のミンチ肉、A 木綿トーフ、Aエリンギ(小)、Aしょうが、A塩、Aしょうゆ、Aご ...

チンジャオロースー(きのこ入り)

ピーマンと牛肉、それから冷凍していたきのこで作りました。
材料: 牛肉、ピーマン、きくらげ、なめこ(大きいもの)、A しょうゆ、A酒、A塩、Aサラダ油 ...