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ぼっかけ(牛すじ肉とこんにゃくの煮込み)
2014.7.10 10人話題入りレシピ
うどんにのせたりいろいろな使い方ができて便
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材料：
牛すじ肉、こんにゃく、しょうが、水、酒、砂糖、みりん、濃口しょうゆ
ぼっかけ入り・塩焼きそば(塩すじそば)
「ぼっかけ」の甘辛さとねぎの風味がベストマッチ。
塩焼きそばに合います。
材料：
塩焼きそば、粉末ソース、玉ねぎ、にんじん、青ネギ(小口切り)、ぼっかけ、サラダ油
ぼっかけ入り・お好み焼き(すじ焼き)
ぼっかけ、甘辛でおいしい。
お好み焼の具に使いました。
神戸長田のB級グルメ!
材料：
お好み焼粉(市販品)、卵、水、キャベツ、ぼっかけ、お好みソース、天かす、削りかつおぶ
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