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あっさりポトフ

野菜のパワーをもらいましょう
材料: 鶏手羽元、ベーコン、キャベツ、新じゃがいも、たまねぎ、スナップエンドウ、水、白ワイン ...

新じゃがのヨーグルトマヨあえ

ヨーグルトの軽い酸味でさっぱり
材料: 新じゃがいも、パプリカ(赤)、プレーンヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、塩、こしょう

新じゃがと鶏肉のみそバター煮

バターのコクがふわりと広がる
材料: 新じゃがいも、鶏もも肉、バター、水、みそ、みりん、細ねぎ(小口切り)

長いもの肉巻き

バター風味のポン酢しょうゆが味の決め手です。茶こしがあると便利です。
材料: 豚肩ロース肉(薄切り)、長いも、薄力粉、ポン酢しょうゆ、バター、青じそ(せん切り)、 ...

新じゃがと手羽先の甘辛煮

まもなく本格的な春の到来です。寒い季節を過ごした体をリセット、気持ちも軽快になってき ...
材料: 鶏手羽元、新じゃがいも、にんじん、サラダ油、水、酒、しょうゆ、みりん、木の芽

大根の煮物

冬においしい大根の煮物です。
材料: 大根、ひき肉、しょう油、みりん、オイスターソース、水、片栗粉

根菜の甘酢蒸し

冬においしい根菜の料理です。加える水の量はわずかで、根菜本来の甘みやうまみを濃く感じ ...
材料: カブ、大根、ニンジン、ゴボウ、レンコン、ニンニク、唐辛子、オリーブ油、砂糖、ワインビ ...

きんぴられんこん

和食の基本料理のひとつです。この料理が出来るようになると料理の幅が広がります。もしお ...
材料: れんこん、赤唐辛子、油、水、しょうゆ、砂糖

酢れんこん

ご家庭にある材料だけで簡単に作れます。
材料: レンコン、酢、砂糖、塩