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「煮干しだし」のつくり置き

料理のたびに「だし」を取るのはなかなか大変です。つくり置き出来て旨みもたっぷりの便利 ...
材料: 煮干し、だし昆布、かつお節、水

プッチンプリンの焼かないフレンチトースト

プッチンプリンの焼かないフレンチトーストです。誰がプッチンプリンを使ったと思うでしょ ...
材料: プッチンプリン、サンドイッチ用食パン

ギョーザの皮の揚げおやつ

好みの具を包み サクッと揚げて召し上がってください。冬の寒い時期にぴったりなおやつと ...
材料: ギョーザの皮、バナナ、あんこ、干しアンズ、ピーナッツバター、プロセスチーズ、揚げ油

きんぴられんこん

和食の基本料理のひとつです。この料理が出来るようになると料理の幅が広がります。もしお ...
材料: れんこん、赤唐辛子、油、水、しょうゆ、砂糖

酢れんこん

ご家庭にある材料だけで簡単に作れます。
材料: レンコン、酢、砂糖、塩

ぶりの甘酢あんかけ

冬にうれしいブリの甘酢あんかけです。寒い時期にはブリを甘酢あんかけでたっぷり食べまし ...
材料: ブリ、ニンジン、ピーマン、ネギ、だし汁

じゃがりこのアッシュ・パルマンティエ

ジャガイモと肉のグラタンです。パーティーで主役を張れる一品です。ワインが進みそうな濃 ...
材料: じゃがりこ、牛乳、粉チーズ、日清ハヤシメシデミグラス、粉チーズ

リンゴのモスタルダ

ピリッと辛いスパイスジャムです。
材料: リンゴ、グラニュー糖、、フレンチマスタード

ロゼワインの香りのりんごのジュレ

ロゼワインの香りのするりんごのジュレです。
材料: りんご、水、ロゼワイン、りんごのエキス、グラニュー糖、レモン汁

ポトフ

放っておくだけフレンチ
材料: キャベツ、カブ、ニンジン、タマネギ、燻製ソーセージ、燻製ベーコン、牛すね肉、ジャガイ ...