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鶏だんごとかぶの豆乳とろみ煮
鶏だんごがふんわりやわらかで美味しいですよ。鶏ひき肉を使った料理です。
材料：
鶏ひき肉、かぶ、豆乳(無調整)、卵、水、片栗粉、塩、水、みりん、酒、しょうゆ、塩、片
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鶏肉とにんじんのオレンジソテー
さわやかな味わいで春にぴったり。オリーブオイルとはちみつを使うので健康にいいと思いま
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材料：
鶏もも肉、にんじん、オレンジ、塩、こしょう、オリーブオイル、酢、白ワイン、はちみつ、
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かにクリームコロッケ
手作りのおいしさは格別。たらばがにを使いますが、かに風味かまぼこでも同様においしく作
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材料：
たらばがに（むき身）、たまねぎ、バター、薄力粉、白ワイン、牛乳、生クリーム、塩、ナツ
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