東京近郊区在住の中年サラリーマン。料理というよりも手抜きの自炊です。農協や直売所 ...

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和風ロールキャベツ(2日目はトマト味)

和洋折衷のやさしい味!和風だしでサッパリ目の味に。
材料: キャベツ、鳥挽肉、ブロッコリー、ショウガ、大根、椎茸、水、酒、醤油、酢、和風ダシの素 ...

わがまま3種入りゴーヤチャンプルー

ポーク玉子、人参シリシリ、ゴーヤチャンプルという、沖縄の名物料理を欲張りにまとめまし ...
材料: ゴーヤ、ランチョンミート(ポーク)、ニンジン、ナス、舞茸、豆腐(木綿)、醤油、みりん ...

フライパンで作る♪楽々親子丼

鶏胸肉でヘルシーな親子丼を作りましょう!
材料: ごはん、鶏胸肉、タマネギ、三つ葉、醤油、酒、みりん、ダシの素、玉子

夏にぴったり♪キュウリと長芋のハンバーグ

キュウリ嫌いでも好きになる!キュウリの特製ハンバーグ。
材料: キュウリ、豚挽肉、長芋、しめじ、卵、パン粉、トマト

ふわふわ。里芋のやわらかハンバーグ

スプーンで食べる新感覚ハンバーグ!不思議な食感を体験できます。
材料: 里芋、タマネギ、シイタケ、塩コショウ

食欲をそそる♩手抜きのタンドリーチキン風

自宅でお手軽♪手抜きのタンドリーチキン風料理。
材料: 鶏モモ肉、タマネギ、カレー粉、塩コショウ、牛乳(ヨーグルト)、ウスターソース

たくさん食べても大丈夫!大根のポトフ

ダイエット中にもオススメ。すぐにできる手抜き料理。
材料: 大根、キャベツ、ベーコン、コショウ、コンソメ、ローリエ、水

旨味が凝縮!水炊風ビネガーチキンスープ

ジューシーだけど、たくさん食べても太りにくい♪お手軽なチキンスープです。
材料: 大根、タマネギ、しめじ、ニンジン、ニンニク、エノキ、酒、酢、コンソメ、ローリエ、水

鍋でカンタン♪牛肉とキャベツの味噌蒸し

ヘルシー♪和洋折衷の簡単蒸し料理。
材料: キャベツ、ニンジン、タマネギ、舞茸、ニンニク、ナメコ、カイワレ(あれば)、味噌、水、 ...

ホルモンとキュウリ、新じゃがの春炒め

ホルモンとキュウリの食感がたまらない♪ガッツリでヘルシーなワガママ料理。
材料: ホルモン、キュウリ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、紹興酒