東京近郊区在住の中年サラリーマン。料理というよりも手抜きの自炊です。農協や直売所 ...

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ヘルシー♪マグロのガーリックステーキ

さっぱりなのにスタミナ満点♪鮮度が落ちた刺身が大変身します!
材料: マグロの赤身、ニンニク、醤油、みりん、塩、オリーブオイル

超シンプル!素材を活かした和牛のステーキ

たかがステーキでも、基本の「き」から、ちょっとした一手間まで教えます!
材料: 牛肉(写真はイチボ)、ニンジン、シイタケ、ホウレン草、塩・コショウ、油、醤油、ブラン ...