福岡県北九州市在住。 家族は夫&2人の息子+さっちゃん(三毛猫)2011年夏にキ ...

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山口県のご当地グルメ【瓦そば】

茶そばを使ってホットプレートでジャンジャン焼こう!!
材料: 茶そば(乾麺)、卵、青葱、牛薄切り肉、水、※しょうゆ、※みりん、※料理酒、※砂糖、レ ...

手打ちパスタ♪

パスタマシーンを使って作る自家製パスタ♪カテゴリ掲載中です。☆写真は6ミリ幅のフェッ ...
材料: 強力粉、薄力粉、卵、塩、オリーブオイル、打ち粉(強力粉)

きのこのドリア

きのこなら何でも♪バター・生クリーム・チーズ不使用です。カテゴリ掲載中です♪
材料: きのこ、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、※湯、※コンソメ、※鶏がらス ...

ほたてご飯

ほたての甘い味と香りがたまりません♪(o^∀^o)カテゴリ掲載中です。
材料: 米、ほたて(貝柱部分)、◎水、◎酒、◎薄口醤油、◎昆布かつおだし、トッピング

雑穀米(16穀)栗ご飯

♪もっちもちの栗ご飯♪冷凍栗だからお手軽です。もちろん白米でもOK。
材料: 栗(冷凍)、米、16穀米(2合用)、水、塩、みりん、酒

ポテトdeニョッキ*トマトソース*

トマト、チーズ、ホワイト…色んなソースの味付けが楽しめそう☆このトマトソースはID: ...
材料: ジャガイモ、強力粉、卵黄、塩、(あればナツメグ

大好き☆ラザニア

マカロニ使用、市販のソース使用の簡単バージョン。本格的に作るパスタ・ソースの説明は、 ...
材料: マカロニ(ラザニア)、ミートソース、ホワイトソース、オリーブオイル、とろけるチーズ、 ...

うまうま☆味噌ちゃんぽん

隠し味に、味噌と豆乳を使います。家族に好評の、我が家のちゃんぽんです♪
材料: ちゃんぽん麺、豚こま肉、冷蔵庫にある野菜、かまぼこ、サラダ油、塩コショウ、水、味噌、 ...

我が家のちらし寿司

基本的な鶏肉のちらし寿司です。使う材料によってグレードが変わる♪(^◇^)┛
材料: 寿司飯、戻した干し椎茸、人参、鶏もも肉(小)、その他、しょうゆ、みりん、砂糖、干し椎 ...

焼きスパゲティ♪塩味

我が家で人気の、ペペロンチーノをベースにした塩焼きそば風スパゲティです☆キャベツたっ ...
材料: パスタ、キャベツ、ベーコン(豚肉でも)、しめじ(あれば)、唐辛子輪切り、にんにく(パ ...