カテゴリ
結び昆布とマグロの煮物
魚の昆布締めに二度使った後の昆布の再々利用です。魚料理に使うならバッチリです。昆布の
...
材料：
昆布締めに使った昆布、まぐろ切り身（ビンチョウマグロでも）、大根、生姜 千切り、水、
...
庭の柑橘で。簡単 安心 高級昆布ポン酢！
鰹節は使いません。北海道の羅臼昆布だけ！ノーワックス無農薬、防腐剤・防カビ剤不使用の
...
材料：
柚子や橙の果汁（酸っぱい柑橘系ならなんでもOK。オレンジやレモン、夏場なら夏みかんも
...
艶々♡苺の桜餅 （苺道明寺）
苺大福ならぬ、苺桜餅です。つや寒天でコーティングすると綺麗です。春！
材料：
道明寺粉 レシピID : 4500487、水、桜シロップ レシピID : 21821
...
道明寺粉も手作り 一からの桜餅
桜の葉の塩漬けや道明寺粉、餡も手作りの桜餅です。餅米は炊飯器で炊いて、ミルサー。簡単
...
材料：
餅米（国産）、水、桃色の道明寺粉にする場合 食紅、小豆（北海道産）、砂糖（三温糖かブ
...
菜の花と油揚げの卵とじ
家の方では菜の花は頭の部分だけ採りたてを使うので、湯でなくてもOKなんですが、一応全
...
材料：
菜の花、油揚げ、卵、昆布のだし汁、塩、本みりん、醤油、酒、塩（菜の花を茹でる用）
牛すじと牛蒡の時雨煮
牛すじを牛蒡とこっくりと煮込みます。ご飯がすすみます。お酒もすすみます(^O^)
材料：
牛すじ（赤みの多いところ）、牛蒡、こんにゃく（入れなくても良い）、生姜（千切り）、酒
...
